
BROCHETA DE POLLO
INGREDIENTES:
Media pechuga de pollo.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite de oliva.
Perejil.
PREPARACIÓN
Se corta el pollo en dados y se atraviesa por el brochet condimentado con sal y pimienta al gusto.
Se pone a calentar la sarte o plancha con un pequeño chorrito de aceite, lo suficiente únicamente para que no se pegue, y se coloca hasta que este cocido.
Se sirve con un poco de perejil para adornar.
GUARNICIÓN...